食材と真剣に向き合い、こだわり、一切手を抜かないことで生まれた料理があります。
「みなみ」の優しさと愛情こもった温かい料理、是非大切な人と召し上がって下さい。
     
 
 
 
  ソフトシェルクラブ唐揚げ
脱皮したての柔らかい渡りガニを殻ごと唐揚げに
しました。
スイートチリソースを付けてお召し上がり下さい。
 
   
 
鶏の唐揚げ…1,095円より(税別)
鶏の半身をそのまま唐揚げにしました。箸など使わず
豪快に召し上がって下さい。
 
   
   
  マグロののど塩焼…750円より(税別)
カマの下の部分です。1匹に1つしかない希少価値の
ある部位
 
       
       
  トマトとオニオンスライス…580円(税別)  
       
       
  鰯のオイルサーディン…1,150円(税別)
オリーブオイル漬けにした鰯のオーブン焼きです。クラッカーと一緒にお召し上がりください。
 
       
       
自家製スペアリブ…1,200円より(税別)
自家製だれに丸1日漬け込んだリブを香ばしく焼き上げました。ビールのおつまみに。
 
       
       
  ビールのおつまみ(トルティーヤ)
…500円
(税別)
イカのすり身をトルティーヤ (すり潰したトウモロコシから作る薄焼きパン)で包み、サクッと揚げました。
 
       
       
  マグロ腹身…1,200円より(税別)
ミナミマグロの腹の部分です。早い者勝ち!!
 
       
       
  カボチャとしめじのミートチーズ焼
…680円(税別)

自家製ミートソースをたっぷりと使ったオーブン焼きです。
 
       
       
  〆サバ…800円(税別)
宮崎産!!みなみNo.1
 
       
       
  魚屋さんサラダ…860円(税別)
新鮮な刺身のネタをサラダにのせました。
自家製ドレッシングでどうぞ
 
       
       
  マグロのすき身ユッケ風
コチュジャンベースの自家製ダレ!海苔で巻いて
お召し上がり下さい。
 
       
       

 

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